時至5月中旬，黑龍江省將從南至北陸續開展水稻插秧工作，從目前的市場形勢來看，全省水稻面積繼續增加，下年度產量或保持樂觀。而同時6月份將迎來端午節，使得稻米購銷提前進入備貨周期。

東北大米加盟稻米價格表現穩中上行，因采購好轉

據中華糧網跟蹤統計，全省水稻收購價格周邊出現20-60元/噸漲幅，其中長粒稻和糯稻米表現更為突出。目前，建三江地區粳糯稻收購價格3200元/噸，較4月底上漲160元/噸，購銷較為活躍;尚志地區中長粒水稻市場收購價格在3120元/噸，出米率67-68%，半成品大米出廠價格在4340元/噸，油糠出廠價格在2040元/噸。

伴隨產區余糧消耗逐漸見底，局部采購好轉都會帶動稻米價格上漲。綜合來看，省內水稻存余量不足20%，尤其在供應不集中，需求有回暖的背景下，東北大米加盟稻米價格容易出現階段性上漲行情。目前稻米市場恢復的購銷熱情主要受利于端午節周期，對于節日效應的影響來去匆匆，目前仍沒有持續推動力帶動價格持續走強。

加工企業利潤維持穩定，開工率降至低位

按照中華糧網監測，黑龍江建三江地區加工企業出米率68%粳稻收購成本2880元/噸。雙拋雙選大米出廠價4080元/噸，碎米2620元/噸，白米3360元/噸，油糠2100元/噸，稻殼加雜質130元/噸，米廠加工利潤約26元/噸，與上周持平。

另外，監測顯示東北地區稻米加工企業開工率平均已經降至27%水平，處于常年同期低水平，多數中小規模企業開工不穩定，且因周邊余糧消耗殆盡，企業也相繼結束了本年度的生產工作。

全省水稻插秧下周將全面展開，下年度供應或再增

水稻春耕生產方面，截止5月4日，哈爾濱地區水稻泡田達273.6萬畝，占水田泡田的30.7%。延壽、方正地區水稻秧苗普遍長到2葉1芯，大的達到3葉1芯。農墾系統所屬農場泡田面積達到90%以上。5月中旬，全省將陸續進入插秧階段。目前天氣形勢較好，省內多地天氣晴朗，但是平均氣溫較往年同期略有偏低。

隨著下周插秧工作的陸續鋪開，東北大米加盟新年度水稻面積的增幅也陸續明朗。在仍保持數百萬畝增幅的背景下，下年度全省稻米產量仍將創新高，前提是后期生長中沒有出現自然災害的侵擾。在連年增種增產的周期下，未來消費需求如果從增量變成常量，新增稻米產量將如何消耗?通過更多的政府收儲來平衡新增供給或許是近年來一直的手段。